エゾヨモギ（蝦夷蓬）
8月〜10月にかけて、低地や山地の草原や道端に咲く。
高さは１．５〜２ｍになる。
「草餅」「ゴマあえ」「酢味噌あえ」などで食べることができる。
葉を煎じて飲むと腹痛に葉のすり汁は高血圧に効くとされている。
エゾは北海道の意味で、ヨモギは「善く萌え出る草」からついたとする説や「良く燃える木」からついたとする説などがある。
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エゾヨモギ（蝦夷蓬） |
| 【特徴】 8月〜10月にかけて、低地や山地の草原や道端に咲く。 高さは１．５〜２ｍになる。 |
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| 【食べ方】 「草餅」「ゴマあえ」「酢味噌あえ」などで食べることができる。 |
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| 【薬用効果】 葉を煎じて飲むと腹痛に葉のすり汁は高血圧に効くとされている。 |
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| 【名前の由来】 エゾは北海道の意味で、ヨモギは「善く萌え出る草」からついたとする説や「良く燃える木」からついたとする説などがある。 |