ハマボウフウ（浜防風）
６月〜８月にかけて、海岸の砂地に咲く。
高さは５〜２０ｃｍになる。
「おひたし」「酢味噌あえ」「ゴマあえ」「カラシあえ」「酢の物」「刺身のつま」「サラダ」「天ぷら」「汁の実」などで食べることができる。
根を漢方薬の代用して発汗や解熱の効果がある。
海岸に咲いていて、中国の薬用の防風（風邪の薬）と根の効用が似ていることから風邪を防ぐという意味でついた。
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ハマボウフウ（浜防風） |
| 【特徴】 ６月〜８月にかけて、海岸の砂地に咲く。 高さは５〜２０ｃｍになる。 |
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| 【食べ方】 「おひたし」「酢味噌あえ」「ゴマあえ」「カラシあえ」「酢の物」「刺身のつま」「サラダ」「天ぷら」「汁の実」などで食べることができる。 |
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| 【薬用効果】 根を漢方薬の代用して発汗や解熱の効果がある。 |
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| 【名前の由来】 海岸に咲いていて、中国の薬用の防風（風邪の薬）と根の効用が似ていることから風邪を防ぐという意味でついた。 |