setumei

	ハリギリ（針桐）
	【特徴】　８月頃に咲き、高さが２０mにもなる。　平地や山地の林の中に生える。
	【食べ方】　「天ぷら」「フライ」「おひたし」「酢味噌あえ」「ゴマ味噌あえ」「クルミあえ」「バター炒め」「煮物」「汁の実」などで食べることができる。
	【薬用効果】　痰切りに効果があるとされる。
	【名前の由来】　枝が太く、鋭いトゲがあるところからついた。