ヒシ(菱)

【特徴】
 7月〜8月にかけて、池や沼に咲く。
 撮影・・・天塩町
 
【食べ方】
 生のまま食べることができるが、ゆでて食べると美味しい。子供の頃おやつ代わりに食べたものである。
【薬用効果】
 滋養、強壮、消化促進に効用がある。
【名前の由来】
 緊(ひし)の意味で、ヒシの実の鋭い刺(とげ)からついたといわれているが、その葉が平らに広がる様子がヒシゲタ形だからともいわれている
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