ヒシ(菱)
【特徴】
7月〜8月にかけて、池や沼に咲く。
撮影・・・天塩町
【食べ方】
生のまま食べることができるが、ゆでて食べると美味しい。子供の頃おやつ代わりに食べたものである。
【薬用効果】
滋養、強壮、消化促進に効用がある。
【名前の由来】
緊(ひし)の意味で、ヒシの実の鋭い刺(とげ)からついたといわれているが、その葉が平らに広がる様子がヒシゲタ形だからともいわれている
。