コウゾリナ（髪剃菜）
７月〜９月にかけて、野山や道端の日当たりの良いところに咲く。
高さは５０〜１．５ｍほどになる。
若い葉は食用になる。料理法は不明である。
茎には剛毛があって触るとざらざらする。そのようなことから、カオソリナやカミソリナと呼ばれていたのが転じてコウゾリナになった。
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コウゾリナ（髪剃菜） |
| 【特徴】 ７月〜９月にかけて、野山や道端の日当たりの良いところに咲く。 高さは５０〜１．５ｍほどになる。 若い葉は食用になる。料理法は不明である。 |
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| 【名前の由来】 茎には剛毛があって触るとざらざらする。そのようなことから、カオソリナやカミソリナと呼ばれていたのが転じてコウゾリナになった。 |