タラノキ
【特徴】
7〜8月にかけて咲き、高さは1〜3mほどの低木である。
日当たりの良い丘陵地に生える。
【食べ方】
「天ぷら」「ゴマあえ」「クルミあえ」「おひたし」「汁の実」「ホイル焼き」などで食べることができる。
【薬用効果】
健胃、整腸、強壮の他に胃ガンや糖尿病にも効くと言われている。
【名前の由来】
タロウノキ(太郎の木)から転訛してタラノキになったという説がある。