タラノキ

【特徴】
 7〜8月にかけて咲き、高さは1〜3mほどの低木である。
 日当たりの良い丘陵地に生える。
【食べ方】
 「天ぷら」「ゴマあえ」「クルミあえ」「おひたし」「汁の実」「ホイル焼き」などで食べることができる。
【薬用効果】
 健胃、整腸、強壮の他に胃ガンや糖尿病にも効くと言われている。
【名前の由来】
 タロウノキ(太郎の木)から転訛してタラノキになったという説がある。
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